Gratin de pommes de terre, de tomates et d'oignons

Gratin de pommes de terre, de tomates et d'oignons

Vous souhaitez agrémenter votre gratin de quelques saveurs du Sud ? Ajoutez des tomates, des oignons et de l'huile d'olive à vos pommes de terre.

  • Nombre de personnes4 pers
  • Temps de préparation30 min
  • Temps de cuisson80 min

Ingrédients

  • 175 ml de vin blanc sec
  • 1 cube de Bouillon de Poule KNORR®
  • 6 c. à s. d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 5 tomates
  • 3 oignons
  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 c. à s. de thym frais
  • 250 ml d'eau
  • Sel, poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C (Th. 7).
  • Pelez et coupez les pommes de terre en tranches.
  • Diluez le cube de Bouillon de Poule KNORR® dans 250 ml d'eau chaude.
  • Frottez les côtés et le fond d'un plat à gratin avec un peu d'ail.
  • Intercalez une couche de tranches de pommes de terre puis un peu d'ail, de thym, de poivre et de sel. Ajoutez les oignons, salez et poivrez.
  • Recouvrez le tout avec les tomates coupées en tranches et terminez en saupoudrant avec l'ail et le thym restants. Salez et poivrez.
  • Mouillez avec le vin et l'huile.
  • Enfournez 45 min.
  • Mouillez ensuite le gratin avec le bouillon de poule et poursuivez la cuisson 30 min.
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