Crème de brocolis

Crème de brocolis

Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de crème de brocolis !

  • Nombre de personnes4 pers
  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson25 min

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 brocoli
  • 2 pommes de terre
  • 2 tranches de saumon fumé
  • Marmite de Bouillon® Légumes KNORR®
  • Sel, poivre
  • Beurre

Préparation

  • Taillez le brocoli en petits bouquets et lavez-les. Epluchez et taillez les pommes de terre en dés. Coupez l'oignon en dés.
  • Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon avec le beurre pendant 3 min. Rajoutez les pommes de terre et les bouquets de brocolis puis cuisez-les 3 min. Rajoutez la Marmite de Bouillon® Légumes KNORR® et enrobez le tout.
  • Versez l'eau et faites cuire le tout pendant 15 à 20 min. Mixez.
  • Assaisonnez et servez avec des lamelles de saumon fumé.
  • Astuce du chef

    Pour plus de gourmandise, mixez votre soupe avec un peu de fromage frais.

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