Cabillaud herbes & beurre citronné

Cuisson en papillote

Cabillaud herbes & beurre citronné

Cabillaud herbes & beurre citronné va vous permettre de cuisiner de délicieux filets de poissons blanc en papillote.
  • sans colorant artificiel
  • sans exhausteur de goût

Conseils d'utilisation :

4 filets de cabillaud (440 g), 2 courgettes (500 g), 1 citron jaune (48 g), 50 ml de crème fraîche entière liquide.


  • Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7). Laver les courgettes et les tailler en dés. Laver le citron et le tailler en quartiers. Dans un petit bol, mélanger l'assaisonnement, la crème fraîche entière liquide et 150 ml d'eau. Déchirer le haut de l'emballage pour obtenir le sachet cuisson. Détacher l'étiquette, déplier le sachet et placer délicatement les filets de cabillaud dans le sachet. Ajouter les dés de courgettes et les quartiers de citron, puis verser le mélange.  
  • Fermer le sachet en repliant le bord 2 fois sur lui-même et sur 1 cm, puis plier les coins. Placer le sachet dans un plat allant au four.
  • Placer le plat en bas du four, le sachet ne doit pas toucher les parois du four. Cuire environ 25 min pour du poisson frais ou environ 35 min pour du poisson surgelé. Lorsque la cuisson est terminée, ouvrir la papillote par le dessus, à l'aide d'une paire de ciseaux. C'est prêt !

Lors de l'ouverture du sachet, attention à la vapeur qui pourrait s'en échapper. Ne pas utiliser le sachet cuisson pour une quantité supérieure à celle indiquée sur l'emballage. Ne pas utiliser au micro-ondes. Pour éviter tout risque d'étouffement, conserver le sachet hors de la portée des enfants.