Court-bouillon

Les aides culinaires

Court-bouillon

Variez l’assaisonnement de vos plats avec les aides culinaires . La meilleure cuisine, c’est la vôtre !
  • sans colorant

Conseils d'utilisation :

1 tablette = 1L de court-bouillon


Pour vos poissons : Court-bouillon froid

• Laissez dissoudre 1 tablette dans 1/4L d'eau bouillante, puis ajoutez 3/4L d'eau froide.

• Plongez votre poisson dans le court-bouillon tiède.

• Laissez frémir le temps indiqué.



Pour vos crustacés : Court-bouillon chaud

• Laissez dissoudre 1 tablette dans 1L d'eau bouillante.

• Plongez vos crustacés dans le court-bouillon en ébullition.

• Laissez cuire le temps indiqué.


Inutile de saler.